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    寶寶嘴饞享“吃粽子”?

    來源:成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院發(fā)布時間:2015-06-19 15:59:10

    端午節(jié)吃粽子,是我國傳統(tǒng)習俗,一家人團坐在一起,包粽子,吃粽子,感受過節(jié)的氣氛,而吃粽子卻有很多講究,尤其是小寶寶們,怎樣讓寶寶既解了饞,又不會出現(xiàn)健康問題呢?

    吃粽子時可以多喝茶水,幫助吞咽和消化

    每次少吃一點,可選擇迷你粽子。較好多搭配些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸。雖然粽子可以冷食,但會比較硬,建議從冰箱拿出來后應充分加熱,煮熱變軟后才吃。

    別把粽子當夜宵吃

    要注意粽子不能當夜宵吃,因為食物消化從胃到腸,至少需要停留6個小時。粽子是用糯米做的,本來就不容易消化,臨睡前吃粽子,停留在胃里的時間則更長,一晚留在肚子里不容易消化,可能導致慢性胃病、胃潰瘍患者發(fā)病。

    粽子多吃容易感到甜膩,因此不要多吃。如胃病患者吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜; 對于有膽結石、膽囊炎和胰腺炎患者,建議不要吃肉粽、蛋黃粽,過于油膩和脂肪、蛋白過高的粽子,可能引起*、脹氣,并引發(fā)炎癥急性發(fā)作。雖然粽子可以冷食,但會比較硬,也會影響脾胃的消化,從冰箱拿出來后應充分加熱,煮熱變軟后才吃。以上這些患者更不能把粽子當夜宵吃。

    不能貪吃

    包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥,糯米也具有*生津、清熱的藥效。端午節(jié)后天氣越來越熱,常吃粽子還有解暑的效果,但粽子也不是人人皆宜。粽子的主要材料是糯米,比較不易消化,健康人一餐以一個為限,較多不要超過兩個,老人、兒童不要貪吃。

    腸胃消化功能較差的人更不宜多吃,吃的時候較好搭配一些水果和蔬菜。粽子還是高熱量食品,并隨粽子大小、內餡不同而有所差別,一般市場銷售的肉粽約有400至500大卡的熱量,相當于一碗半白米飯。紅棗、栗子、豆沙等餡的熱量較低,約在350大卡左右。因此糖尿病、高脂血癥以及正在*的人應少食用,膽胰疾病患者要避免食用肉粽。

    做粽子的時候,可以使用的一半的糯米,一半的其它雜糧米和輔助料理

    因為有效由糯米做成的粽子,食用后所需消化時間較長,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等*癥狀,若以部分雜糧米、紅豆、山藥等取代,可增加纖維質含量,減少腸胃負擔,有益于身體健康,還有助于增加口味!

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