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    白糖可破沖調(diào)奶粉里的“小塊”?

    來源:成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院發(fā)布時(shí)間:2015-08-26 16:19:53

    是不是要鼓勵(lì)新媽媽們沖奶粉時(shí)都加入白糖呢?因?yàn)榘滋?包括白砂糖和綿白糖)主要成分都是蔗糖,而蔗糖其實(shí)是奶粉中限制添加的成分。安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院的兒??茖<抑赋觯?/strong>

    根據(jù)國(guó)標(biāo)《食品**標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》(GB10765-2010)規(guī)定:“對(duì)于乳基嬰兒配方食品,優(yōu)選碳水化合物應(yīng)為乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有經(jīng)過預(yù)糊化后的淀粉才可以加入到嬰兒配方食品中,不得使用果糖。”而蔗糖水解后得到的正是葡萄糖和果糖,甜度是乳糖的5倍,不易被消化,*明文規(guī)定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖。

    “1歲以內(nèi)的寶寶每天糖攝取量大約應(yīng)為10克,在牛奶中加少許糖不會(huì)超標(biāo)”,其實(shí)也是不正確。因?yàn)樘堑臄z取量并不等于白糖攝取量!

    糖的概念有廣義和狹義之分,廣義的糖指各種可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和沒有甜味的淀粉。

    其實(shí),配方奶粉的各營(yíng)養(yǎng)成分都已經(jīng)經(jīng)過精密的計(jì)算,其中的含糖量已基本達(dá)到較理想的狀態(tài)。因此成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院的兒保專家不建議媽媽們另外給寶寶吃糖,特別是白糖。即使要吃,也決不能給吃1段奶粉的寶寶(通常為0-6個(gè)月)吃。

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