備孕期的飲食在有些方面還是需要注意。例如飲食要盡量清淡，少吃煎炸、辛辣的食物，以免造成刺激影響內(nèi)分泌。咖啡、酒精飲料等飲料也應(yīng)該注意減少。備孕不能吃的食物主要有：

1、腌制類食品： 腌制類食品加工過程中會加入很多鹽，鹽分中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等雜質(zhì)，可能產(chǎn)生如亞硝酸胺等有害物質(zhì)。

2、酒精飲料 ：過度地攝入酒精會導(dǎo)致血液中雄*睪酮的數(shù)量減少。酒精嚴(yán)重影響精子和卵子的質(zhì)量。

3、霉變食物： 糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時，會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。

4、含過氧脂質(zhì)的食物： 油炸的食物或者餅干、糕點(diǎn)茶油面等存放過久會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物，對人體是十分有害的。

備孕精選食譜

食譜一：菠菜煎豆腐

食材：菠菜500克、豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

做法：1、鍋燒熱加油，豆腐切片。2、切好的豆腐放入油鍋。3、兩面煎黃。4、在豆腐里加上配料，燒1-2分鐘，再加入用開水燙過的菠菜即可。

功效：菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是孕期補(bǔ)鈣健骨的絕配。但菠菜含的鞣酸很多，容易和體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合，影響鈣的吸收，*是吃之前用開水燙一下，去除一部分鞣酸會好些。

食譜二：胡蘿卜雞蛋黃金餅

食材：小麥面粉適量、牛奶適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、色拉油適量。

做法：1、雞蛋打散，胡蘿卜切成絲(或用工具擦成絲)。2、雞蛋液中加入牛奶。3、再加入面粉拌成面糊。4、胡蘿卜絲加入面糊中拌勻。5、在面糊中加點(diǎn)食用油，平底鍋炒熱后淋少量油，均勻覆蓋在鍋底。取一勺面糊倒入鍋中，盡量將面糊轉(zhuǎn)勻，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后裝盤。

營養(yǎng)價值：富含維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物，是營養(yǎng)食材。

食譜三：冬瓜瘦肉湯

食材：冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。

做法：1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。2、瘦肉切成塊待用。3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。4、湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。5、煮開后中火35分鐘，下鹽調(diào)味即可。6、*盛上一碗即可。

營養(yǎng)價值：冬瓜性微寒，味道甘淡，有清熱利尿、*生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素，可以維護(hù)血管生理功能。冬瓜有利尿、*水腫的作用。——更多備孕食譜詳情點(diǎn)擊咨詢成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院的高級營養(yǎng)師，營養(yǎng)師為您DIY。

食譜四：木耳蝦皮蛋

食材：木耳(水發(fā))適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克。

做法：1、木耳涼水泡發(fā)，去蒂洗凈。2、雞蛋中加入洗干凈的蝦皮，打散。3、鍋熱油，放入木耳翻炒片刻。4、入打散的蝦皮蛋液，炒熟盛出。5、利用鍋中剩余的油，入蒜末炒香，放入水發(fā)好的木耳，翻炒至木耳發(fā)出噼啪聲時，加入炒好的蛋，加鹽調(diào)味，翻均出鍋，即可。

營養(yǎng)價值：黑木耳有很好的*功效，蝦皮含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，多吃能夠補(bǔ)充*營養(yǎng)。